• #醸造所

南相馬市小高区にある古民家を改装した日本酒の醸造所「haccoba」（ハッコウバ）。店内ではガラス越しに酒の仕込みを見ることができ、職人たちの丁寧な仕事ぶりをうかがえます。仕込む日本酒はさまざまで、原料にホップを加えたものやラズベリー、ブドウ、変わったものでは昆虫の卵鞘（らんしょう）を使うなど、とてもユニークなアイデアの日本酒で、すぐに完売してしまうほどの人気です。

Data

住所	〒979-2112 福島県南相馬市小高区田町2-50-6
営業時間	10:00〜17:00（火曜日〜金曜日、土日） 17:30〜22:30（金曜日、土日のみ）
定休日	月曜日

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