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新地町では、30軒弱ほどのニラ農家さんが町の特産品として、丹精込めて作っています。新地町のニラは、肉厚で、香りにも味にも甘みを感じるのが特徴です。
特産ニラが餡にたっぷり入り、皮にもニラ粉末を混ぜ込んだ緑色が目をひく「豚まん」や、ニラのうま味がたっぷり感じられる「手作り餃子」も人気。この豚まんと手作り餃子は、「農産物直売所 味菜ひろば よりみち」限定商品です。食卓に彩りと味のアクセントも与えてくれるニラ。新地産のニラをさまざまな料理で味わってみてください。