特産物・お土産
なみえ焼そば
なみえやきそば
安く旨く腹持ち抜群
浪江のソウルフード

浪江町で昔から愛され続けてきた、安くておいしいソウルフード『なみえ焼そば』。発祥は1950年頃といわれ、農業・漁業・林業などの第一次産業が大半だった当時、体力を使う労働者のために「安く・旨く・食べ応えがあり腹持ちがよいものを」と考案されたといわれています。

Data
       
名称 なみえ焼そば
発祥地 浪江町
太麺に濃厚なソース
シンプル具材が特徴

『なみえ焼そば』の定義は次の3つ。1. 中華麺の太麺を使う。2. 具材はモヤシと豚肉が基本。3. ソース味である。町内の多くの飲食店で提供されており、太い麺に旨味たっぷりの濃厚ソース、シンプルな具材が織りなす美味しさは格別。食べ歩きも楽しく、お土産としても人気です。

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